Carne roja y salud cardiovascular

Muchas enfermedades cardiacas pueden evitarse con hábitos saludables como llevar una buena alimentación y no excederse en consumir carne roja.

Existen numerosos estudios que relacionan el seguimiento de cierto tipo de dietas con problemas cardiovasculares. Por ejemplo, un reciente estudio constató que las dietas yoyó aumentan el riesgo de muerte cardiovascular tras la menopausia.

Este es tan sólo un dato. Existen muchos otros vínculos entre una mala dieta y enfermedades cardiovasculares. En este sentido, especialistas médicos y nutricionistas han puesto en numerosas ocasiones el foco sobre la carne roja.

¿Cómo puedo saber si soy hipertenso?

Según los especialistas en cardiología, llevar un estilo de vida saludable y evitar el sobre peso y el tabaco pueden ayudar a controlar la hipertensión arterial, que puede producir alteraciones en la respiración, en la circulación, producir mareos e, incluso, ceguera.

Dicen los expertos en Cardiología de adultos que a la hipertensión arterial se la conoce como “el asesino silencioso”, pues no produce síntomas en sus estadios iniciales. "No duele", se suele decir.

Síntomas de la hipertensión arterial

Algunos de los síntomas que presenta la hipertensión arterial son:

La hipertensión

Según términos estadísticos, la hipertensión afecta a un 20 o un 30 por ciento de la población en España. Por tanto, se trata de un porcentaje más que considerable que merece la pena tener en cuenta para reflexionar.

Sin embargo, también conviene matizar estas cifras puesto que un tercio de los pacientes que sufren síntomas de hipertensión están sobrediagnosticados como consecuencia del conocido como síndrome de bata blanca.

¿Qué es el síndrome de bata blanca? Se trata de un mal que afecta a personas que acuden especialmente nerviosas a la consulta médica de tal forma que sufren una subida en la presión arterial ante la visita al doctor. Por tanto, se trata de una reacción que puede entenderse en términos de causa y efecto.